Café Siefert
Leckereien von einem Weltmeister bekommt man im Café Siefert in Michelstadt. Bernd Siefert zählt zu den renommiertesten Pâtissiers und Konditoren in Deutschland und ist Autor zahlreicher Backbücher. Außerhalb der Region ist er vor allem bekannt durch seine zahlreichen TV Auftritte. Der Begriff Konditor ist aus dem lateinischen condere „einlegen, einmachen“ abgeleitet und so ist es nicht verwunderlich, dass es neben zahlreichen süßen Leckereien wie Pralinen, Schokolade, Gebäck und Kuchen auch ein großes Sortiment an Eingemachtem in Form von Gelees und Fruchtaufstrichen gibt. Zum Teil kommen die Früchte hierfür aus dem eigenen Garten. Zwei Teile Frucht werden mit einem Teil Zucker teilweise ganz klassisch zu Erdbeere oder Sauerkirschkonfitüre verarbeitet, teilweise zu phantasievollen neuen Kreationen wie Erdbeer-Veilchen oder Himbeer-Paprika-Chili Konfitüre.
Sortiment: Über 100 verschiedene Sorten Klassiker und phantasievolle Kreationen
Stiel: Fruchtbeton, edel
Besonderheiten: Ausgefallene Kreationen wie Himbeer-Paprika-Chili oder Löwenzahnblütengelee
Leckerbissen: Wer die Wahl hat, hat die Qual
| Vegetarisch | +++ | |
| Vegan | +++ | |
| Glutenfrei | +++ | |
| Laktosefrei | +++ | |
| Regionalität | ++ | |
| Nachhaltigkeit | + |
Empfehlung/Presse: Hessischer Rundfunk, FAZ, SWR
Prämierung: Swiss Sugar Art Trophy, Coup du Monde de la Patisserie, Weltmeisterschaft der Konditoren, Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands
Kooperationen: Jungen Wilden, Gastronomischen Akademie Deutschlands, Condi Creativ Clubs, Jungmeister Forum der deutschen Konditoren
Produktion: -
Preisspanne (200g): 4,20 € - 4,80 €
Bezug: Online, Café Siefert
Astrid & Bernd Siefert GbR
Braunstraße 17
64720 Michelstadt
Tel: +49 (0) 6061 3068
Fax: +49 (0) 6061 121 18
Email:Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Internet: http://www.cafesiefert.de
Öffnungszeiten
Di - Sa 09:00 Uhr - 18:00 Uhr
So 10:00 Uhr - 18:00 Uhr