Philosophie

„Warum ausgerechnet ein Schwein, gerade du als Vegetarier!“ Mit dieser Frage sah ich mich konfrontiert als ich das Logo stolz meinen Freunden präsentierte. Meine spontane Antwort war: „Es gefällt mir einfach. Es hat etwas Fröhliches, Unkonventionelles an sich“. Und ist es nicht das worauf es beim Genuss ankommt, Spaß zu haben, den Moment unbeschwert zu genießen. DelikatHessen steht für diese Lebensfreude, Freiheit und den Mut manchmal auch ein bisschen anders zu sein.

Im Mittelpunkt von DelikatHessen stehen sympathische Persönlichkeiten die mit Herzblut und Engagement ihrer Leidenschaft nachgehen und dadurch Spezialitäten kreieren in der sich die Region sinnlich, weltoffen, modern und authentisch widerspiegelt. Ihre Inspiration, Kreativität und Präzision verleihen den Produkten Ihren eigenständigen und authentischen Stil und ihre hohe Qualität. Kleine Manufakturen die nach handwerklicher Tradition in liebevoller Handarbeit unter Verzicht auf Zusatzstoffen kleine, individuelle Meisterwerke produzieren.

Artgerechte Haltung, ausgereifte Rohstoffe und Frische sind die Grundlage für ein intensives Aroma das jeden Gaumen zu kleinen Glückssprüngen animiert. Erleben sie den unwiderstehlichen Geschmack alter Obst oder Gemüsesorten oder fast vergessener Rinder- oder Schweinerassen. Dies ist die Basis für ein Angebot von herausragender Qualität. Nicht alle Rohstoffe können regional produziert werden die unseren Alltag bereichern. Kaffee und Kakao stammen von kleinen Kooperativen die möglichst nach biologischen Grundsätzen produzieren.

Lassen Sie sich verblüffen von der Vielfalt, welche die Rheinmain Region und Hessen bietet. Ein unglaubliches Potpourri an Eindrücken, Entdeckungen und Geschmackserlebnissen. Ihre Gastgeber stehen für Genuss und regionalen Einfallsreichtum, egal ob kühne Kombinationen oder klassisch zünftig eines habe sie alle gemeinsam sie sind ehrlich, authentisch und natürlich.

Die handwerkliche Produktion und der Anspruch auf Qualität erfordert Zeit. Zeit die man sich auch beim Genießen nehmen sollte. Diese Seite steht bewusst in einen Kontrast zur heutigen Schnelllebigkeit und setzt ein Zeichen der Entschleunigung. Die Kooperation mit Klein und Kleinstbetrieben bei der Zusammenstellung der Pakete fordert ihre Zeit und die Bestellung eine entsprechende Vorlaufzeit, eine Zeitspanne die durch die Vorfreude ausgefüllt werden kann.